Il santo martire Sarbello era un sacerdote pagano che visse durante il regno dell’imperatore Traiano (98-117). Egli e sua sorella Bebaia furono convertiti da sant’Barsimaio, vescovo di Edessa (29 gennaio). Entrambi ricevettero la corona del martirio.
Questo santo Sarbello sembra essere lo stesso che viene commemorato il 29 gennaio e il 15 ottobre.
