San Eutinio il Nuovo di Thessalonica e del Monte Athos, nel secolo si chiamava Niceta, ed era originario della città di Ancyra in Galazia. I suoi genitori, Epifanio e Anna, conducevano una vita cristiana virtuosa, e fin dall’infanzia il loro figlio fu mite, pio e obbediente. A sette anni rimase orfano di padre e ben presto divenne l’unico sostegno di sua madre in ogni cosa. Entrato nel servizio militare, Niceta si sposò, su insistenza della madre. Dopo la nascita di una figlia, lasciò segretamente la casa per entrare in un monastero. Per quindici anni il venerabile Eutinio visse la vita ascetica sul Monte Olimpo, dove apprese le opere monastiche dagli Anziani.
Il monaco si mise in cammino per stabilirsi sul Monte Athos. Durante il viaggio venne a sapere che sua madre e sua moglie erano in buona salute. Le informò che era diventato monaco, e mandò loro una croce, esortandole a seguire il suo esempio. Sul Monte Athos fu tonsurato nel Grande Schema e visse per tre anni in una grotta in totale silenzio, lottando contro le tentazioni. San Eutinio visse anche per molto tempo come stilita, non lontano da Thessalonica, istruendo coloro che venivano a lui per consiglio e guarendo i malati.
Il monaco purificò la sua mente e il suo cuore a tal punto da essere ritenuto degno di visioni e rivelazioni divine. Per comando del Signore, San Eutinio fondò due monasteri nell’anno 863 sul Monte Peristeros, non lontano da Thessalonica, che guidò per 14 anni con il grado di diacono. In uno di questi sua moglie e sua madre ricevettero la tonsura monastica. Prima della sua morte si stabilì a Hiera, un’isola del Monte Athos, dove si addormentò nel Signore nell’898. Le sue reliquie furono trasferite a Thessalonica. San Eutinio è chiamato “il Nuovo” per distinguerlo da Sant’Eutinio il Grande (20 gennaio).
