San Antimo nacque in Georgia, e i suoi genitori si chiamavano Giovanni e Maria. Il bambino ricevette il nome Andrea nel Battesimo, e i suoi genitori lo educarono come cristiano ortodosso.
Andrea fu catturato dai Turchi che invasero la Georgia quando era giovane, e fu uno dei molti che furono resi schiavi a Costantinopoli. Lì imparò a parlare greco, arabo e turco, e divenne anche abile nell’intaglio del legno, nel ricamo e nella pittura. Dopo alcuni anni come schiavo, Andrea fuggì e si rifugiò presso il Patriarcato Ecumenico.
Intorno al 1690, Andrea fu invitato in Valacchia dal principe Costantino Brancoveanu (16 agosto), che aveva sentito parlare dei suoi talenti. Dopo circa un anno, egli divenne monaco e ricevette il nome Antimo. Più tardi fu ordinato al sacro sacerdozio. Fu posto a capo della tipografia reale a Bucarest, e in seguito istituì una tipografia nel monastero di Snagov. Il monastero stampò sessantatré libri in romeno, greco, arabo e georgiano. San Antimo ne fu autore di trentotto. Nel 1696 fu scelto come igumeno di Snagov.
Il santo fu consacrato vescovo di Rimnicu-Vilcea nel 1705, e tre anni dopo fu fatto metropolita di Valacchia. Come metropolita, fondò scuole per i bambini poveri, e costruì chiese e monasteri. Poiché era un intagliatore del legno, usò il suo talento per abbellire molte chiese.
San Antimo fu un pastore zelante che soddisfaceva la fame del suo gregge di conoscenza spirituale. Predicando in lingua romena, insegnò loro le verità salvifiche dell’Ortodossia, e offrì parole di incoraggiamento e di consolazione. I suoi libri edificanti e le sue omelie fanno parte dell’eredità spirituale della Chiesa Ortodossa Romena.
Il metropolita Antimo fu arrestato dai Turchi nel 1716 e condannato all’esilio nel monastero di Santa Caterina sul Monte Sinai, ma non giunse mai a destinazione. Il 27 settembre 1716, fu ucciso dai soldati che lo scortavano. Tagliarono il suo corpo in piccoli pezzi e li gettarono nel fiume Tungia, a sud del Danubio. Così, il fedele servo di Cristo ricevette la corona del martirio.
San Antimo fu un vero pastore del suo gregge, e un padre per il suo clero. Fu glorificato dalla Chiesa Ortodossa di Romania nel 1992.
