Il santo Martire Eupsychios nacque a Cesarea di Cappadocia. In uno dei Sinassari è chiamato figlio di un senatore, Dionysios. Durante una persecuzione contro i cristiani sotto Adriano, fu arrestato e torturato. Dopo le torture lo gettarono in prigione, dove fu guarito dalle sue ferite da un angelo.
Quando rimisero in libertà il martire, egli distribuì tutti i suoi beni ai poveri. Diede via una certa parte perfino ai suoi nemici, che lo avevano denunciato e consegnato al supplizio. Sotto un nuovo governatore, il santo Eupsychios fu di nuovo arrestato. Lo appesero e lacerarono il suo corpo con uncini di ferro, e poi gli tagliarono la testa con la spada. Il martire morì sotto l’imperatore Adriano (117-138).
